Grandi vini in piccole quantità
“Chiunque vorrà andare in giro per l’Italia come ho fatto io scoprirà facilmente altri vini, piccoli o grandi vini in piccole quantità, e anche più buoni”. Vino al vino alla ...
Posts tagged wine
L’importanza delle erbe spontanee
Lunedì scorso sono stato a Fornovo a vini di Vignaioli; per chi non la conoscesse è una rassegna sui vini naturali che si tiene da pochi anni ma che ha già attirato l’attenzione di molti: ...
Innesti
Quando dopo una ventina di minuti di ricerca, nel mezzo del sovescio rimasto dormiente dallo scorso anno, trovo uno dei miei innesti rimango incredulo: ci sono riuscito; ho fatto mia una pratica ...