In cantina!
Dopo la prima spremitura delle nostre uve, inutile dirlo non sufficiente al nostro fabbisogno annuale, non abbiamo potuto esimerci dal prendere la macchina e andare a fare il carico di uve a ...
Vendemmiamo!
E’ arrivato finalmente quel momento che ogni vignaiolo aspetta con grande trepidanza: la vendemmia! Vendemmia che quest’anno arriva con largo anticipo visto l’annata ...
A che punto siamo?
So di non aver aggiornato troppo spesso il sito in quest’ ultimo periodo. Sebbene sia stato molto impegnato su più fronti questo non vuol dire che abbia abbandonato la vigna, anzi… ...
Potatura verde e sovescio
Parto subito con una piccola bombetta per gli amanti dell’animazione e Adventure Time, che immagino qui siano moltissimi, e ringrazio il mio amico Pietro per questa bellissima illustrazione ...
Vinificazione con Clayver
Qualche tempo fa mi ero messo in testa di trovare un orcio in terracotta per provare a vinificare una parte delle uve che otterrò dalla vendemmia di quest’anno. Dopo un po’ di tempo, ...
Giorni intensi
Sono stati molto intensi gli ultimi giorni passati in vigna, tanto intensi che non sono nemmeno riuscito a ritagliarmi il tempo per fare qualche video per documentare l’avanzamento dei ...
500P e gli amici
Come ogni anno ci siamo ritrovati a Cesio per trascorrere un fine settimana insieme e per fare una corsetta: è infatti ormai tradizione tra gli amici di Milano partecipare alla mezza maratona di ...
La prima grande soddisfazione
Sono tornato in vigna qualche giorno fa, esattamente il 26 di febbraio, e li sono rimasto chiuso fino alla domenica, in compagnia di Pietro e Dimytrov: la vigna inizia a tornare al suo vecchio ...
La biodinamica
Quando qualche tempo fa ho iniziato a impostare la mia azienda ideale, stavo cercando di capire se intraprendere questo cammino nel biologico o nel biodinamico ma cercando ...
PSR 2014-2020
Torniamo alla carica! Sta per ripartire la macchina burocratica e questa volta non possiamo farcelo sfuggire. Con questo post, che troverete sicuramente un po’ polemico e si discosta dalla ...