Barbera & Pigato

Blog sul restauro di una vigna

Browsing Category La vigna

La vigna / Luppolo

Imparare dai migliori

Nell’attesa di poter vendemmiare, cosa che accadrà a tardo settembre vista l’estate poco generosa, mi sono deciso a fare un po’ di esperienza nelle altre cantine e così ho ...
La vigna / Potatura

Innesti

Quando dopo una ventina di minuti di ricerca, nel mezzo del sovescio rimasto dormiente dallo scorso anno,  trovo uno dei miei innesti rimango incredulo: ci sono riuscito; ho fatto mia una pratica ...
La vigna / Potatura

Aspettare

La mette a dura prova, la forma, la plasma; la pazienza è una delle cose che mi ha insegnato questa vigna in questo anno di lavorazioni. Forgiato dai ritmi e dagli insegnamenti degli anni ...
Biodinamica / La vigna / Trattamenti

La vigna d’autunno

La vite rappresenta in assoluto la pianta più antropica in natura, non si moltiplica per via sessuata da migliaia di anni, ed è per questo che richiede perennemente la nostra presenza anche solo ...
La vigna / Trattamenti

Il meritato riposo

L’inverno si sta avvicinando, il corbezzolo sta maturando e il picettu russu si merita un po’ di riposo. Per affrontare il lungo letargo però c’è bisogno di fare una piccola ...
Cantina / La vigna / Vendemmia

Vendemmiamo!

E’ arrivato finalmente quel momento che ogni vignaiolo aspetta con grande trepidanza: la vendemmia! Vendemmia che quest’anno arriva con largo anticipo visto l’annata ...
La vigna / Sovescio / Trattamenti

A che punto siamo?

So di non aver aggiornato troppo spesso il sito in quest’ ultimo periodo. Sebbene sia stato molto impegnato su più fronti questo non vuol dire che abbia abbandonato la vigna, anzi… ...