Prove di impianto
Negli scorsi anni sono sempre stato un po’ restio a rimpiazzare le fallanze nella vigna perchè non sapevo per quanto tempo avrei potuto gestirla. Quest’anno, durante la potatura del ...
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L’importanza delle erbe spontanee
Lunedì scorso sono stato a Fornovo a vini di Vignaioli; per chi non la conoscesse è una rassegna sui vini naturali che si tiene da pochi anni ma che ha già attirato l’attenzione di molti: ...
La vigna d’autunno
La vite rappresenta in assoluto la pianta più antropica in natura, non si moltiplica per via sessuata da migliaia di anni, ed è per questo che richiede perennemente la nostra presenza anche solo ...
500P e gli amici
Come ogni anno ci siamo ritrovati a Cesio per trascorrere un fine settimana insieme e per fare una corsetta: è infatti ormai tradizione tra gli amici di Milano partecipare alla mezza maratona di ...
La biodinamica
Quando qualche tempo fa ho iniziato a impostare la mia azienda ideale, stavo cercando di capire se intraprendere questo cammino nel biologico o nel biodinamico ma cercando ...