Barbera & Pigato

Blog sul restauro di una vigna

Fiera

Grandi vini in piccole quantità

“Chiunque vorrà andare in giro per l’Italia come ho fatto io scoprirà facilmente altri vini, piccoli o grandi vini in piccole quantità, e anche più buoni”. Vino al vino alla ...
Cantina / Vendemmia

Vendemmia 2016

Vi avevo lasciato qualche settimana fa dicendovi quali sarebbero state le mie future tappe ma sono sempre troppo ottimista e non sono riuscito a fare tutto…pazienza. Sono stato da Angiolino ...
La vigna / Luppolo

Imparare dai migliori

Nell’attesa di poter vendemmiare, cosa che accadrà a tardo settembre vista l’estate poco generosa, mi sono deciso a fare un po’ di esperienza nelle altre cantine e così ho ...
La vigna / Potatura

Innesti

Quando dopo una ventina di minuti di ricerca, nel mezzo del sovescio rimasto dormiente dallo scorso anno,  trovo uno dei miei innesti rimango incredulo: ci sono riuscito; ho fatto mia una pratica ...
La vigna / Potatura

Aspettare

La mette a dura prova, la forma, la plasma; la pazienza è una delle cose che mi ha insegnato questa vigna in questo anno di lavorazioni. Forgiato dai ritmi e dagli insegnamenti degli anni ...
Biodinamica / La vigna / Trattamenti

La vigna d’autunno

La vite rappresenta in assoluto la pianta più antropica in natura, non si moltiplica per via sessuata da migliaia di anni, ed è per questo che richiede perennemente la nostra presenza anche solo ...
La vigna / Trattamenti

Il meritato riposo

L’inverno si sta avvicinando, il corbezzolo sta maturando e il picettu russu si merita un po’ di riposo. Per affrontare il lungo letargo però c’è bisogno di fare una piccola ...